慢性胃炎包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎和慢性肥厚性胃炎，大多萎缩性胃炎都是由慢性浅表性胃炎演变而来的，而慢性萎缩性胃炎和胃肿瘤的关系可以说是较为密切的，应该提高警惕，那么，慢性胃炎在饮食上有什么注意呢?下面就相关问题大家一起来看看吧。

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　　1、不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食品。

　　2、吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防肿瘤，同时也指吃新鲜的食品，不食腐烂变质的食品。宜淡指宜吃清淡的素食。清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。

　　3、饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食品，既难于消化，并且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽,充分地咀嚼,唾液大量分泌,既有利于食品的消化吸收。

　　4、不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也极大。胃抵抗力差，应防止食品被污染，并注意食用器具的卫生。

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